منتدى الشباب الجزائري
مرحبا بك عزيزي الزائر.

مرحبا بكم في بيتكم الامين

المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه .

هذا المنتدى أنشىء من أجلكم فساهموا للنهوض به للصدارة


منتدى الشباب الجزائري
مرحبا بك عزيزي الزائر.

مرحبا بكم في بيتكم الامين

المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا.
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه .

هذا المنتدى أنشىء من أجلكم فساهموا للنهوض به للصدارة


منتدى الشباب الجزائري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الشباب الجزائري

منتدى الشباب الجزائري
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 زلابية جزائرية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جوته

جوته


عدد المساهمات : 84

نقاط : 16048

السٌّمعَة : 0

تاريخ التسجيل : 25/05/2010


زلابية جزائرية    Empty
مُساهمةموضوع: زلابية جزائرية    زلابية جزائرية    Icon_minitimeالخميس يوليو 01, 2010 10:08 am

بمناسبة قروب شهر رمضان الكريم أعطيكم هذه الوصفة المميزة.

المقادير


1 كوب طحين
1 كوب نشاء
1 و ربع كوب ماء
1 ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))
و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة


الطريقة


نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .

بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية

ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم





هذه من بين اهم الاطباق الرمضانية التي تقدم على مائدة الافطار الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nina chinouia
مـديـر المنتــدى ™
مـديـر المنتــدى ™
nina chinouia


عدد المساهمات : 2046

نقاط : 18880

السٌّمعَة : 12

تاريخ الميلاد : 05/02/1991

تاريخ التسجيل : 13/05/2010

العمر : 33

الموقع : alg

زلابية جزائرية    Empty
مُساهمةموضوع: رد: زلابية جزائرية    زلابية جزائرية    Icon_minitimeالخميس يوليو 01, 2010 10:14 am

زلابية جزائرية    16745
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ninachinouia.ahlamountada.com
ابو لؤي

ابو لؤي


عدد المساهمات : 1596

نقاط : 18732

السٌّمعَة : 2

تاريخ التسجيل : 08/06/2010

الموقع : http://samighaza.ibda3.org/

زلابية جزائرية    Empty
مُساهمةموضوع: رد: زلابية جزائرية    زلابية جزائرية    Icon_minitimeالخميس يوليو 01, 2010 7:38 pm

cyclops @
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://samighaza.ibda3.org/
جوته

جوته


عدد المساهمات : 84

نقاط : 16048

السٌّمعَة : 0

تاريخ التسجيل : 25/05/2010


زلابية جزائرية    Empty
مُساهمةموضوع: رد: زلابية جزائرية    زلابية جزائرية    Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 06, 2010 6:10 am

Surprised
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
زلابية جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نكت جزائرية
» نكت جزائرية
» نكت جزائرية
» مسجات جزائرية
» عبايات جزائرية روعععععععععة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشباب الجزائري :: :: عالمنا :: :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: