هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور

مقادير الصلصه

²

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94054.imgcache

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94054.imgcache

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

مقادير العجينه
هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94055.imgcache

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94055.imgcache

العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94056.imgcache

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94057.imgcache

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94057.imgcache

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر

3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94058.imgcache

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94058.imgcache

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94059.imgcache

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94059.imgcache

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94060.imgcache

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94061.imgcache

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94061.imgcache

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94062.imgcache

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94063.imgcache

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94063.imgcache

مقادير الزينه

الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94064.imgcache

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94064.imgcache

1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94065.imgcache

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94066.imgcache

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94067.imgcache

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

هذا الموضوع نشط. بيتزاااااااا بشكل جديد وبالصور 94069.imgcache